原|2022-07-18 10:52:58|浏览:97
1、熟的粽子加热要蒸10~15分钟。
2、熟的粽子只要充分热透即可,蒸的过程中,让粽子均匀受热,过程较缓慢,需加热10~15分钟即可,如果15分钟后还没有热透,可以适当延长加热时间。
3、冷藏:冷藏保存可以放在冰箱保存2天左右。粽子里面含有大量的淀粉、糖类物质、蛋白质等营养成分,很容易受到细菌的污染,将粽子放在冰箱中冷藏可以较长时间的延长粽子的可食用期限,但是也不宜久放,久放细菌繁殖也会出现腐败变质的情况。
4、冷冻:3个月以内。冷冻层具有低温的特点,将粽子放在冰箱冷冻保存可以减少细菌的繁殖,是较好的粽子保存方式,但是粽子也不能久放,冷冻时间长了,粽子里面的营养成分流失,粽子的口感和营养价值大大降低。