八角可以用什么代替 八角有哪些可以代替

|2022-07-06 10:05:52|浏览:43

1、没有八角可以使用五香粉替代或者直接不使用。

2、八角(大料)瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘甜,有强烈而特殊的香气。是我国的特产,有特殊香气,在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料。

3、五香粉是中餐烹饪裏的一种辛香调味品。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。

shmily
07-06 10:05优质作者
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