牛肉干用什么地方的肉最好 牛肉干用哪个地方的肉最好

|2022-06-28 14:52:59|浏览:95

1、一般采用牛腿肉和牛里脊肉。

2、如果是用来制作牛肉干的话,那么建议可以选择筋少的部位,比如牛背部、牛肩部、牛脊部、牛腹部、牛腿部等部位的肉都是可以的,可以根据个人的口味爱好来进行选择。

3、一般比较常用的部位是牛腿肉和牛里脊肉,如果喜欢有嚼劲一点的话那么建议可以选择牛腿肉,比较适合于年轻人食用,如果喜欢口感嫩一点的话,那么建议可以选择牛里脊肉,比较适合于老人及儿童食用。

菩提与人生
06-28 14:52优质作者
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