原|2022-06-28 11:44:03|浏览:77
1、螃蟹冷冻后蒸8分钟左右。蒸冷冻的螃蟹需要解冻。
2、螃蟹冷冻之后蛋白质已经变性,容易成熟,因此蒸制的时间要比新鲜的螃蟹短一些。通常是小一些的冻螃蟹要在上气之后再蒸8分钟左右,大一些的螃蟹冻了之后要蒸13分钟左右。