原|2022-06-18 14:55:52|浏览:96
1、用料：蘑菇200克、瘦肉200克、油适量、盐半勺、酱油1勺、姜适量、蒜适量、葱适量、生粉适量。
2、准备好蘑菇和瘦肉，瘦肉切丝，加生粉，酱油，盐和鸡精拌匀腌一下。
3、锅热油，下姜蒜炒香。
4、加入蘑菇。
5、加点酱油和盐翻炒。
6、炒到蘑菇熟了，蘑菇盛出。
7、锅另加油，放入瘦肉丝，大火翻炒。
8、瘦肉炒变色后，加入蘑菇。
9、加点香菜，翻炒均匀即可。