原|2022-06-16 15:30:48|浏览:51
1、羊肉切2厘米的块放碗里加入盐、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油搅拌均匀腌制1小时以上。各种果蔬切块备用。羊肉和蔬菜水果依自己的喜好串成串。剩下的羊肉也串起来。
2、预热烤箱上下火200度,烤盘刷油、烤串也刷上油放在烤盘上送入烤箱烤15分钟,中间将烤串翻一下面。烤好后再往肉串上撒孜然和辣椒粉即可。