原|2022-06-15 16:25:05|浏览:44
1、准备2个茄子，五花肉，大蒜，豆瓣酱，酱油，白糖。
2、茄子去皮切丝；肉切丝；大蒜切末。
3、热油锅，将肉丝炒成白色，加入豆瓣酱炒出香味。
4、放入切好的茄子，倒入少量的酱油，放入少量的白糖翻炒。
5、临出锅之前加入少量的生油翻炒，加入大蒜末即可出锅。