原|2022-06-14 11:09:01|浏览:64
1、原料：蛤蜊、海苔、香菜、生姜
2、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上，用刷子将花蛤表面清洗干净。
3、准备好海苔，香菜洗净切成段。
4、锅中注水，加入姜片烧开。
5、下入洗净的花蛤。
6、煮至开口立即捞出。
7、把煮花蛤的汤汁过滤。过滤的汤汁再烧开，下入海苔煮至2分钟。再下入煮开口的花蛤。
8、加入盐，再烧开，关火，撒上香菜段。淋上麻油即可。