原|2022-06-06 13:09:58|浏览:52
1、带鱼煎2-3分钟就能熟。在煎制带鱼之前,要将带鱼表面的水分用吸水纸吸取干净,或者在带鱼的表面涂抹一层淀粉,这样在煎制带鱼的时候就不会导致油花四溅,并且这样煎制的带鱼口感更好。
2、带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。另外带鱼主要分布西太平洋和印度洋,中国沿海各省均可见到。而且中国沿海的带鱼可以分为南、北两大类,北方带鱼个体较南方带鱼大,在黄海南部越冬,春天游向渤海,形成春季鱼汛,秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛。