醋卤怎么做 醋卤做法

|2022-06-05 16:18:08|浏览:51

1、首先用面粉和成面团然后在水中洗(在水中揉),洗到只剩面筋。在洗出来的面水中加入蓬灰水(做拉面必备物),最后放入笼屉里蒸。

2、蒸熟之后取出来晾,晾到酿皮凝固,按压会很筋斗时面皮就做好了。

3、最后把面皮切成条状或块状,加蒜泥,辣椒,调料,小菜,再浇上醋卤就可以吃了。

小菜
06-05 16:18优质作者
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