毛肚冷水下锅要煮多久才能熟 毛肚冷水下锅要煮多长时间才能熟

|2022-06-01 16:59:58|浏览:66

1、毛肚煮2-3钟最好。

2、一般煮毛肚的话,会将整个毛肚切成丝,然后再下锅煮,不能煮久了,否则毛肚中的蛋白质高温加热时间长以后,口感会变得老硬不好吃,而时间短了毛肚还没熟,吃了容易拉肚子或出现其他肠胃不适的现象。

3、建议平时煮毛肚是可以根据毛肚变小变卷、变得有弹性、口感有韧性判断煮熟。

shmily
06-01 16:59优质作者
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