原|2022-06-01 14:29:59|浏览:49
1、材料：糯米2000克、粽叶（芦苇叶）500克、裹粽草50根、盐适量。
2、糯米洗干净，沥干水份。放入少量盐拌匀。
3、粽叶剪掉前端老梗。
4、取三片叶子，叠在一起，卷成漏斗状。
5、装满糯米，可用筷子戳几下，防止底部出现大的空隙。
6、盖上叶子，用手捏紧。
7、向右（左）折叠，此时可看到三角出来了。
8、继续将叶子折叠过来，掐断最后的尾叶。
9、用捆粽草系紧，这时所有的尖角都出来了。
10、将绳草系好即可。
11、锅内放入足够的水，将包好的粽子都依次放入锅中浸泡。水要没过粽子，然后大火煮开，转中火将粽子煮熟出锅。