咸鸭蛋包粽子的做法 咸鸭蛋粽子怎么做

1、材料：粽叶，草绳，腌好的五花肉，咸鸭蛋黄，泡好的粽米，去皮绿豆，泡好的眉豆，盐，花生油。

2、粽米、去皮绿豆泡好沥干水后，加适量盐、花生油拌匀。

3、拿两片叶子，卷成椎形，先舀适量糯米，再放适量去皮绿豆、少许眉豆。

4、放半只咸蛋黄、五花肉，再盖上少许去皮绿豆，最后再盖上糯米，离叶口边缘要留点距离。

5、然后就把它包起来，捆紧，这过程没拍，我是一只粽子得包N次才能把它最后捆上。

6、高压锅里放清水，烧开后，把粽子全部放入，盖上盖，高压2小时即可。