原|2022-05-18 22:51:51|浏览:72
1、香菇80克,青菜300克,猪肉100克,盐2克,姜蒜末6克,小米辣3克,生抽3克,老抽3克,水淀粉5克。
2、锅中水开加盐,油,放入青菜焯水3分钟捞出摆盘。
3、再起锅烧油,放入肉末炒至变色,再加入姜蒜,小米椒炒香;再下入香菇翻炒。
4、再加入适量清水,盐,生抽,老抽小火煮10分钟;再加入水淀粉勾芡即可出锅。