原|2022-05-11 13:43:58|浏览:33
1、红枣燕窝。食材：燕窝5g，红枣5颗，冰糖。将燕窝用纯净水浸泡8小时。将泡好的燕窝放入炖盅，加入纯净水刚好末过燕窝2cm即可。红枣洗净去核，用开水烫泡一下放入炖盅一起。先把锅里水烧开，然后调文火炖40分钟。炖至30分钟时加入冰糖。炖好后即可出锅食用。
2、桂花燕窝。食材：燕窝8g，桂花20g，冰糖200g，水300ml。燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。然后将燕窝撕成细条，如果是燕角尽量撕开成一片一片的。隔水炖，大火烧开后燕窝放入炖盅中小火慢炖38分钟。炖至30分钟的时候加入冰糖，最后将桂花倒入炖煮好的燕窝中，均匀搅拌开，即可食用。
3、牛奶桃胶炖燕窝。食材：燕窝25g，桃胶50g，进口牛奶500ml，冰糖适量。准备好所有的食材，桃胶和燕窝提前泡发并清洗干净。把桃胶和燕窝放进大炖盅里。注入牛奶，隔水炖，水开后小火慢炖1小时。约1小时就炖好香喷喷的牛奶桃胶燕窝啦！