原|2022-05-06 16:25:58|浏览:38
1、主料：鱼一条、郫县豆瓣酱一大勺、干红辣椒适量、葱姜蒜适量、八角适量、豆芽适量。
2、具体步骤：鱼收拾干净用料酒盐姜片白胡椒粉腌制。
3、豆芽煮熟备用。
4、把鱼裹上一层淀粉。
5、用油炸一下，炸的骨头都酥酥的是最好吃的。
6、鱼肚子里塞葱姜蒜和辣椒，烤箱200烤10分钟。
7、把料放在盘子里。
8、多放点油，炸香辣椒。
9、加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
10、加水，煮开加盐酱油白糖调味。
11、把鱼豆芽放在碗里。
12、煮好的汁倒在上面，放锅里炖一下更好吃。
13、撒上香菜熟芝麻就可以啦。