原|2022-04-28 15:19:53|浏览:70
1、食材:油麦菜1大把、鸡蛋2只、蒜、葱、姜适量、生抽酱油半勺、盐适量。
2、碗中鸡蛋打散,油麦菜洗净切切大段,葱姜蒜洗净切段末片。
3、锅热倒油,下入鸡蛋,划散炒至八成熟,盛出。
4、锅中留少许底油,放入葱姜蒜爆香,再加入洗好的油麦菜炒至断生,放入炒好的鸡蛋,加入少许酱油、盐熟调味,即可出锅。