粤菜凉拌三文鱼的正宗做法 粤菜正宗凉拌三文鱼的做法

1、三文鱼与黄瓜的清脆，加上浓浓的芥末味，真是绝配。

2、材料：新鲜三文鱼，黄瓜，洋葱，盐，芥末。

3、将三文鱼肉瞥成薄片，放在冰片上；黄瓜切成细丝，浸泡在冰矿泉水里；洋葱切成片；在油锅里，放上芥末，把洋葱爆出香味，关火；待油温冷却了，将三文鱼和黄瓜放进锅里，撒上盐。