原|2022-04-25 00:34:52|浏览:50
1、薄荷一把、鸡蛋4只、调味盐适量、生抽少许、橄榄油/椰子油足量。
2、去梗取薄荷叶片洗净,打入鸡蛋,搅拌后发现叶片太多,又加了一枚鸡蛋,加盐调味生抽提色;热锅下足量油烧热;倒入薄荷蛋液煎至蛋液凝固呈金黄色;两面金黄即可起锅装盘