泡芙中间的奶油怎么做 泡芙中间的奶油如何做

|2022-03-14 00:13:05|浏览:70

1、准备食材:面粉、砂糖、蛋黄、牛奶、鲜奶油等

2、热锅,在里面放入黄油、砂糖、蛋黄以及牛奶,然后搅拌均匀,再加入剩下的牛奶和奶油香精,转中火加热,再不停的搅拌,直到锅中呈厚糊状即可。

3、关火后,趁还有余热的时候,用力的继续在锅中搅拌,接着在锅底垫上毛巾,分次往里面慢慢的倒进鲜奶油,迅速的搅拌成光滑的奶油状。

4、将做好的奶油放到容器里面,盖上一层保鲜膜,等凉了之后找来一个裱花袋,将奶油填充进去,这样奶油就完成了,接着只需要剖开外壳,将奶油挤到泡芙壳里面就可以了。

流浪的鱼
03-14 00:13优质作者
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