一组数据告诉你为何粮食不用囤购 自给自足没压力

近日，受疫情的影响，人们的生活也开始紧张起来，不少国家都开始限制粮食出口，对此有人担心粮食是否会短缺，或者涨价，因此开始了囤积粮食。那么这种做法有必要吗？一组数据告诉你为何粮食不用囤购。

据悉，我国粮食已经连续五年稳定在1.3万亿斤以上，去年总产量13277亿斤，创历史最高水平。以14亿人口粗略计算，平均每人可以分到粮食948.36斤，远高于人均800斤的国际粮食安全标准线。

除了每年的新粮，中国还有大量储备粮。2019年，中国小麦、玉米、大米三大主粮库存结余2.8亿多吨。尤其是稻谷、小麦，够全国人民吃一年以上。按照国际标准，粮食的库存量占消费量的比重在17%至18%之间就属于安全区域，目前我国库存量远高于这一标准。

这两张供需对比图也显示，过去五年，小麦供求平衡有余，稻谷供大于求，口粮绝对安全有保障。

既然粮食这么多，为什么我们还要进口呢？去年，我国谷物净进口1468万吨，相当于不到300亿斤，仅占我国谷物消费量的2%左右。进口不是因为不够，而是要满足国内“尝鲜”需要。

农业农村部发展规划司司长 魏百刚：我们进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等，主要目的是为了调剂需求结构，更好满足人们个性化、多样化的消费需求。

换句话说，中国米面自给自足没有压力。从国际上评估国家粮食自给程度的指标——粮食自给率上看，我国稻谷、小麦自给率过去五年远在国际安全线以上。根据粮农组织的调查报告，全球206个国家与地区中，只有33个能做到粮食自给自足。只有中国、美国、澳大利亚、巴西、阿根廷与新西兰这6个国家，有对外援助能力。