文献综述是对某一方面的专题搜集大量情报资料后经综合分析而写成的一种学术论文， 它是科学文献的一种。
格式与写法
文献综述的格式与一般研究性论文的格式有所不同。这是因为研究性的论文注重研究的方法和结果，特别是阳性结果，而文献综述要求向读者介绍与主题有关的详细资料、动态、进展、展望以及对以上方面的评述。因此文献综述的格式相对多样，但总的来说，一般都包含以下四部分：即前言、主题、总结和参考文献。撰写文献综述时可按这四部分拟写提纲，在根据提纲进行撰写工。
前言部分，主要是说明写作的目的，介绍有关的概念及定义以及综述的范围，扼要说明有关主题的现状或争论焦点，使读者对全文要叙述的问题有一个初步的轮廓。
主题部分，是综述的主体，其写法多样，没有固定的格式。可按年代顺序综述，也可按不同的问题进行综述，还可按不同的观点进行比较综述，不管用那一种格式综述，都要将所搜集到的文献资料归纳、整理及分析比较，阐明有关主题的历史背景、现状和发展方向，以及对这些问题的评述，主题部分应特别注意代表性强、具有科学性和创造性的文献引用和评述。
总结部分，与研究性论文的小结有些类似，将全文主题进行扼要总结，对所综述的主题有研究的作者，最好能提出自己的见解。 参考文献虽然放在文末，但却是文献综述的重要组成部分。因为它不仅表示对被引用文献作者的尊重及引用文献的依据，而且为读者深入探讨有关问题提供了文献查找线索。因此，应认真对待。参考文献的编排应条目清楚，查找方便，内容准确无误。关于参考文献的使用方法，录著项目及格式与研究论文相同，不再重复。
它们的拼音是:fēn cī yán jiū。
通过实施工作前安全分析可以帮助我们找出风险,研究解决对策,可以预防伤害与事故的发生,可以有组织、系统化的在工作前进行风险辨识,依据现场情况及时确定并实施风险控制措施,以保证生产作业能够更正确,更有效率的执行,是员工养成安全的工作习惯。
定量研究应该是要寻求将数据定量表示的方法，并要采用一些统计分析的形式。一般考虑进行一项新的调研项目时，定量研究之前常常都要以适当的定性研究开路。有时候定性研究也用于解释由定量分析所得的结果。
定性研究是探索性研究的另一主要方法。调研者利用定性研究来定义问题或寻找处理问题的途径。在寻找处理问题的途径时，定性研究常常用于制定假设或是确定研究中应包括的变量。有时候定性研究和二手资料分析可以构成调研项目的主要部分。因此，掌握定性研究的基本方法对调研者来说是很必要的。
综述的写法并不是固定的，但通常需要遵循以下步骤：综述是就某个领域或某个主题进行梳理、总结和评价的文献，经过综述可以得出结论或发现问题。综述需要从广泛的角度去了解和搜集有关文献资料，并进行筛选、分类、总结和整合，对文献的质量和数量都有一定的要求。综述的过程需要耗费大量的时间和精力。在写综述之前，需要明确综述的目的，如是为了回答某个具体的疑问，还是对某个主题进行全面的梳理和探究。在写作综述时，需要将不同的文献和观点进行比较和评价，发现新的问题和研究方向。同时，在综述的过程中也需要注意文献的可信度和权威性，避免引用低质量或伪科学的文献。
方差分析又称“变异数分析”，是R.A.Fisher发明的，用于两个及两个以上样本均数差别的显著性检验。 由于各种因素的影响，研究所得的数据呈现波动状。造成波动的原因可分成两类，一是不可控的随机因素，另一是研究中施加的对结果形成影响的可控因素。
方差分析的基本思想是：通过分析研究不同来源的变异对总变异的贡献大小，从而确定可控因素对研究结果影响力的大小。
是连谓短语，
“分析”是动词，“研究”也是动词，它们都应该自带动作对象或共同对象。
连谓短语是由两个谓词性成分组合在一起所形成的，彼此并不构成主谓、动宾、偏正、中补、联合等关系，连谓短语里的两个谓词性词语之间也没有停顿。
分析研究与“整体研究”相对。发展心理学研究取向之一。对单一心理过程或心理现象开展深入而细致的研究的取向。其优点是可以对个体心理发展中某一局部性、侧面性问题进行比较详尽的研究，获得关于某种心理过程或心理现象的详尽资料，实验研究也较易控制；不足在于缺乏整体观，容易忽略部分与整体的联系，难以把握个体心理发展的全貌。
系统综述和传统综述的区别：1.提出临床的问题不同；2.文献的来源和收集的步骤不同；3.文献筛选标准不同；4.质量评价不同；5.数据综合不同；6，得出的结论不同。
系统综述和传统综述的区别：1.提出临床的问题不同。传统综述涉及的题目范围较广，而系统综述是针对一个具体的临床问题；2.文献的来源和收集的步骤不同。传统综述是根据撰写人的'意愿，他所感兴趣的一些文献它可以进行选择性的来进行评价，而系统综述强调一个统一的检索策略，从而全面系统的去检索；3.文献筛选标准不同。传统综述是没有一个标志的，根据作者的兴趣进行选择，而系统综述它一定要指定一个统一的文献的筛选标准；4.质量评价不同。传统综述通常不对我们所引用的文献做一个评价，而系统综述它要对纳入评价的文献做一个严格或者批判性。
文献综述简称综述，是对某一领域，某一专业或某一方面的课题，问题或研究专题搜集大量相关资料，通过分析，阅读，整理，提炼当前课题，问题或研究专题的最新进展，学术见解或建议，做出综合性介绍和阐述的一种学术论文。
研究综述不是对各种研究成果的简单罗列，而是要用研究者自己的语言来阐述相关问题，要提出的评论和研究存在的问题。以供后面的研究者进行进一步的深入研究。
普通香料：
牛油30斤，牛肉，辣椒650克，葱300克，大蒜250克，番茄酱950克，荜拨 80克，甘草50克，辛夷70克，香叶70克白芷80克，干姜 120克，干香菇20克，丁香5克，白蔻100克，良姜90克 小茴香80克，花椒100克，山楂70克，草果30克，八角180克，砂仁80克，肉蔻30克，陈皮50克，姜100克。
复合调味料：
浓香牛肉飘香油20克，醇香牛粉150克，水50斤。
常规食材：
猪骨5千克，牛骨2.5千克。
简单化食材：
老鸭1只，老母鸡一只。
标准化制作：
浓缩牛骨高汤100克浓缩复合骨汤100克，(使用两种骨汤无需使用常规食材熬汤)易上手，肉汤，牛肉鲜香回味膏70克，强效去程增香剂25克，高复合調味料，鲜香回味粉120克，调汤回味粉 130克，复合鲜香回味膏25克，复合增鲜剂100克。
以上配方均已在连锁实体餐饮验证。
牛肉板面商用成熟配方解。