蒋欣一直以来都有些微胖，但她还是一直沉浸在自己的吃货世界里，对吃依旧是如此的着迷。前不久蒋欣自曝自己为了拍摄电视剧《欢乐颂2》而疯狂甩肉30斤，引起了不少网友的热议，虽然说在片中是挺上镜的，但不少网友都表示完全看不出有瘦这么多啊。不过能够肯定的是蒋欣在《欢乐颂2》中的各方面都是很不错的，演技也发挥的很好。
蒋欣今年加盟了节目《我们来了2》，而在9月29日的新一期节目中，蒋欣跟随大部队来到了古城西安。在这个有着多种美食的城市里，蒋欣表示自己想再去吃个遍，当然她也说了自己来过这里，并且该吃的都吃过了。由于蒋欣有些微胖，对此汪涵还调侃道可以看得出她吃过很多美食，不过蒋欣似乎没有生气，还是想着这些地道美食。
在节目中，蒋欣还上演了一出“摔马惊魂”，她骑在一匹马上但这匹马却受到了惊吓，也导致蒋欣被马匹甩下，重重地摔在了地上，好在没有什么大碍，她还自我调侃了起来。蒋欣在这档节目中还是充满欢乐的，或许是第一次参加这样的节目，跟随一群姐妹在各地游玩做活动，蒋欣表现出了非常好的心情。演过小品的演员就是不一样，总是能带动全场的气氛。
不过蒋欣以后可能还是更多以拍摄影视作品为主吧，因为那才是她的主业，而且演技也这么好。
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