“如花”本是男儿身，名字叫李健仁，这个大家应该知道。见这名字您千万不要有别的想法，人家这名字可用了几十年了。当年他“遇人不淑”跟周星驰进京旅游时，被星爷“连哄带骗”反串了一回电影里的“极品美女——如花”，不想此后一发不可收拾，如花这名字就成为星爷电影中“极品美女”的代名词。李健仁也成为星爷御用的超级龙套，后来，每有“极品美女”出镜，准会出现李健仁那“销魂的回眸一笑”。不管观众如何爆笑与作呕，李健仁一直用专业的表演在演绎这个反串角色。
虽然特意在影视作品中扮丑，但是李健仁对自己的美还是自信满满，“其实我本人很man很帅的，这不是我自吹自擂。许多人都这么说，只是‘如花’的形象太深入人心了。” 李健仁跟记者说，他的皮肤很好，很多人都很羡慕他。而他保持良好的外形和容貌并不是依靠整容化妆，主要是靠良好的心态，没烦恼，人自然就显得年轻了。
当然扮丑也是需要支持的，经常以丑角出现在银幕作品中，李健仁的家人会怎么看呢？
“我女儿已经22岁了，是个美女，现在在国外读书。读的是法律学。”讲起子女李健仁颇感骄傲。
而说起角色突破，李健仁入行很多年了，却一直在跑龙套，网友也戏称他为“千年龙套”、“金牌龙套”，连吴孟达都有了自己主演的作品了，“如花”何时出头啊？对于这点，李健仁有自己的看法，他要想当主角很容易，只要投资人、导演认可就差不多了，曾有人想请他当导演或者主角，但是一部作品要有人认可则不一样，得到票房影院去鉴定。
李健仁，1961年1月31日出生于香港，香港演员，前星辉海外有限公司的制作人之一，并效力过香港本地足球队。1979年，李健仁毕业于圣玛利奥中学，就读中二时是周星驰中学的同桌。1992年，他第一次饰演 “如花”角色是在周星驰的电影《武状元苏乞儿》中饰演“苏乞儿爸爸朋友的阿姨的妹妹”。1993年，他在电影《唐伯虎点秋香》中扮演了一个男扮女妆抢匪。1996年，在电影《大内密探零零发》中饰演了皇帝妃嫔中一个挖鼻屎的角色。李健仁经常在周星驰电影中饰演浓妆艳抹、手指掏鼻，不男不女的角色“如花”，而“如花”一角成为周星驰电影中丑妇人的代名词。2014年，首次参演内地剧《医馆笑传》。