被媒体评价为最丑的港姐。莫可欣1993年当选香港小姐冠军进入演艺圈，参演了众多影视剧，但是没有给人留下多少印象。在1993年港姐选举中，莫可欣的最终当选，引发了香港传媒关于选美标准的很大争议，就连无线的老板邵逸夫都对她的当选表示不满。1993年成龙大哥作为评委之一，因喜欢莫的高学历而力荐莫可欣。但当时的香港市民都不喜欢她，称她为史上最差港姐，1993年，“你比港姐还丑”甚至成为最流行的损人话。莫可欣的当选也引发了香港传媒关于选美标准的大争议。2008年6月7日莫可欣与方中信在半岛酒店正式注册结婚。2008年6月9日，莫可欣在医院剖腹诞下一名女婴。中信自述：我深信性格主宰命运，凡事六成在天、四成在人。长相有助我加入五光十色的娱乐圈，但情路上却未必行得通，我自知火爆及不懂情趣的性格，吓怕了不少女生。
坦白说，入行以来，我真的只得陈淑兰及莫可欣两个女友，我不爱主动结识异性，同时也懒于应对生活上的突然“变调”。与莫可欣开始交往已是16年前的事，个中细节真的记不起来，总之一切顺其自然。我这位太太嘛！在我眼中其实缺点多多，当大家以为她对我“忍功”十足的同时，我何尝不也是在作出适当的让步及协调？“唯一”她令我相当欣赏的，是教女很有自己一套。记得当年她怀孕之初，传媒大肆报道我反应轻佻，似乎不太想负责任。
诚然当时在响应时，我的确有问题，自问一向不是能言善辩之辈，加上当时真的杀了个措手不及！事情发生了便发生了，后来我们坐下来商量，觉得宝宝已成形了，也不好拿掉吧！于是便决定结婚，进入人生另一阶段。莫可欣（Hoyan Mok）1969年10月8日出生于香港，中国影视演员，大学学历。1993年当选香港小姐冠军。1994年参演首部电视剧《CATWALK俏佳人》。1995年在《刑事侦缉档案II》饰演徐佩芝一角。1997年参演了何澍培执导的影片《呢个乜野场》。2008年6月7日与方中信结婚并生下一女。2009年-2010年担任慧妍雅集会长。