《赌神》讲述了高进乃世界闻名的赌神，他接受了日本黑帮名人上山的邀请，和新加坡有赌王之称的陈金城在牌桌上决战，决战前他无意中踏入一个陷阱跌下山坡变成失忆。
《赌神》讲述了这样一个故事：高进乃世界闻名的赌神，他接受了日本黑帮名人上山的邀请，和新加坡有赌王之称的陈金城在牌桌上决战，决战前他无意中踏入一个陷阱跌下山坡变成失忆。高进失忆后住在小流氓刀仔家里，刀仔女友阿珍对他很是照顾。刀仔从失忆的高进的赌术中得过好处亦吃过苦头。高进堂弟高义醉酒闯进高进的女友Janet的房间，对其有非分之想却失手误杀Janet，烧毁了录音带，还派人杀害高进，幸得上山的保镖龙五救了他。在脱险时他被汽车撞伤又恢复了记忆。高进和陈金城决战的时间终于来临，他比陈技高一筹，利用陈在扑克上的记号，将计就计地战胜了陈。同时也靠烧毁的录音带的残骸揭穿了高义的丑恶面目，在龙五的帮助下，战胜了反派，替上山报了世仇，最后便和刀仔周游世界博彩去了。
《赌神》掀起了香港赌片的一个热潮。影片中饰演高进的周润发将演技发挥地淋漓尽致，
他使我们看到一个由神到人再次升为神的那种震撼,惊喜与痛快。
《赌神》、《天若有情》、《纵横四海》，那些从最原始的信心里生发出来的最商业的电影，像血管里流淌的热血一样充满温度与激情，拍击着人们最敏感的神经。
王晶执导的《赌神》，在香港掀起赌片风潮。香港赌片代表了香港电影的一个时代。
《赌神》往高处说，可以看做是港产赌片的巅峰作品，除此之外，几乎没有同类型的电影能与其平分秋色。《赌神》具有很强的颠覆意义，没有几部商业大片敢于让男主角大部分时间都在演白痴，周润发扮演的赌神有一多半的戏都是在演傻子，但高进只要一回到赌桌面前，吃了几块巧克力就能神威犹在，这样炉火纯青的演技，也是《赌神》成功的原因。
《赌神》其实并不是以赌为主，更主要讲的是一个人屡遭挫折仍然坚忍奋斗的故事，王晶在故事里集结了亲情，爱情，兄弟情，枪战，动作，神化了的赌技，失忆症造就的性格分裂等极其丰富的戏剧元素，剧情结构完整，人物形象鲜明，个性突出，就连吃巧克力等细节都塑造得生动有趣，成为赌神高进的品牌特色。
1.拍《赌神》的整个过程很轻松，尽管有人说这部片子引领了港产赌片的风潮，但对导演而言一点压力都没有。
2.其实导演王晶拍摄的第一部电影里面就有赌片的元素，有骗局还有功夫，当然还有搞笑。拍《赌神》取得了一点成功也是把一些元素扩展得更充分一些而已。
3.王晶、周润发、刘德华都把在一起拍戏当成是一次放松的机会，整天有说有笑。
4.周润发身上有一点乡土味的小聪明，刘德华始终保持的一份童心。他们身上的独特气质都会被导演用到影片里去表现，所以演员在与王晶时，对他们喜剧天分的挖掘都会给予导演充分的信任。