王晔在《嫂子嫂子》中首次挑战反派角色，为了更好的塑造角色形象，王晔在该剧开拍之前就阅读了大量的相关书籍资料从中揣摩角色心理。在他看来，剧中的西村于中国人而言是没有人性可言的。同时，王晔通过电影《风声》中黄晓明饰演的反派角色学习到很多表演的技巧。
王晔坦言：“为了更真实的反应当时的历史现状，在拍摄过程中，我全程都是素颜出镜，没有化妆，为的就是给观众还原一个真实的人物和年代。看到观众痛恨我饰演的西村，其实也是对我演技的一种肯定。我也会继续努力，创作更多更好的作品回馈大家对我的肯定。”
2007年，通过“天使任务”获得关注的杨森与其他选手共同主演了个人首部电视剧《会有天使替我爱你》，该剧为中韩第二部合拍剧，他在这部偶像剧中分别饰演了裴翌、彭优，充满内心矛盾的角色。
2009年，在改编自刘震云同名小说的电视剧《我叫刘跃进》中饰演柳永，该剧讲述了一个“羊吃狼”的黑色幽默故事。
2010年，出演电影处女作《结婚狂想曲》，与李承铉、安以轩合作，在这部爱情喜剧电影中饰演了车子蓬。
2013年，出演由张晓龙、许绍洋、莫小棋主演的悬疑警匪电影《现场直播》，饰演刘华。
2014年，与李晟、于震共同拍摄了以女性为视角的抗战剧《嫂子·嫂子》，他在剧中饰演了在军人家庭长大的凶狠毒辣残暴的日本军官西村；还拍摄了杨烁、佟丽娅主演的古装剧《乱世枭雄》以及谍战剧《大上海1931》。
2015年，主演了以真实故事为创作蓝本的恐怖电影《惊魂电影院》，与林晓凡共同出演，在片中饰演了“无底线”的“花心男”张帅。