日本男星堺雅人主演日剧《Dr.伦太郎》上月中办庆功宴，他陪工作人员一路续摊到凌晨5点才回家，还大开20瓶香槟，不停和剧组人员干杯。
她的烟瘾不小早已是公开的事实，只是至今还没被拍到关键性的照片，据悉她1天最少抽2包烟，最长也只能忍住2小时不抽烟，之后要是不小心被拍到抽烟照，玉女形象势必破功。
苍井优和娜塔莉·波特曼一样，生来便带着光芒。早早就被人发觉，早早出道，占尽了人们的眼球。“她比长泽雅美性感，比泽尻绘里香清纯。”苍井优的个性谦逊腼腆，但在表演方面可塑性极强。苍井优在佐野智树的《变身》中是那个一往情深的绘画材料店店员，迷恋上一个喜欢绘画的机械工人；苍井优饰演《虹之女神》中飞机失事丧命的上野树里的妹妹，双目失明，一出场便成为所有观众关注的焦点；在大友克洋的真人漫画大作《虫师》中，苍井优出演跛足的虫师，优雅地用笔将虫的故事记录下来，封印在滚动条上。二十多部影片的磨练让苍井优拥有了自己独特的风格。
社会活动
2008年11月2日，担任日本赛马的天皇奖颁奖嘉宾。
2011年10月，苍井优配音赈灾纪录片《加油扶桑花女孩》（导演小林正树）10月29日在日本全国22块大银幕公映。苍井优表示将把参演该片的所有酬金，无偿捐给日本大地震重灾区福岛县的磐城市，祝福当地灾民早日重建家园。
2015年3月2日出席了东京都内举行的“磐城市旅游观光复兴活动”，出任磐城市观光大使。