以焦恩俊的外形条件及演技，在电视圈中大红大紫不足为奇，毕竟他在娱乐圈中沉浮、拼争了许多年。无论正角还是 奸角，无论多情小生还是冷漠男人，焦恩俊都能信手拈来。
《多情剑客无情剑》又名《风云第一刀》，为古龙小说代表作之一，属于小李飞刀系列第一部分，本书的艺术成就很高，情节生动，环环相扣，引人入胜，一直被公认为古龙武侠作品的巅峰之作和最高成就。它不仅是一部阐明武学真谛的作品，还是一部写尽人间世态炎凉的人情历史画，更是一部触动社会现实，探索人生哲理的警世名著。
古龙的《多情剑客无情剑》造就了一个倾倒天下多情红颜的潇洒浪子--李寻欢，如此一个“名利脚下踩，情人两肩 挑”的人物，在如今这个最新版的《小李飞刀》剧集中，由台湾当红小生焦恩俊倾情奉献，多少令人心怀憧憬。
眼前的李寻欢英俊潇洒已是毋庸置疑，当他与至爱佳人林诗音分别10年后，独自手捧为诗音所做的雕像， 陷入 对往昔的追忆中心驰神往、于浑然忘我中流下两行清泪之时，观众无不认同：古龙笔下的剑客应该就是这样的侠骨柔肠。
以焦恩俊的外形条件及演技，在电视圈中大红大紫不足为奇，毕竟他在娱乐圈中沉浮、拼争了许多年。无论正角还是 奸角，无论多情小生还是冷漠男人，焦恩俊都能信手拈来。在他饰演的众多反派人物中，尤以与张玉合作的《千言万语》中面 冷心狠的丈夫一角，以及琼瑶剧《苍天有泪》中坏事做尽的纨绔子弟展家二公子令他几乎成为“千夫所指”的恶人，不但观众 恨得咬牙切齿，连他的家人也劝他不要再演这种角色。而真正令他迎来事业转机的，还是《七侠五义》中饰演的侠义之士展昭 。
焦恩俊重新打造后的展昭更为潇洒灵动，给人一种玉树临风的感觉。之后，他在《游龙惊凤》中饰演唐太宗李世民，虽然只 有几集的戏份，但却将年少有为的李世民那豪气满怀、从容不迫的大将之风表现得传神生动。自比忧郁小生的焦恩俊提起小李飞刀，总也掩不住得意之情：“李寻欢一出场，就在漫天风雪中独行，多帅气多浪漫 ，简直像为我量身打造一般。以前什么刀、剑、枪都耍过了，就是没玩过飞刀，趁这个机会，我也可以练练飞刀了。”