邹市明和张小平在海南省海口市各获赠一套百万豪宅。邹市明和张小平获得的百万豪宅在西海岸的高端住宅小区龙墅湾。
2008北京奥运会男子拳击轻量级(48公斤级)决赛中邹市明最终以1-0击败蒙古选手普列布道尔吉-塞尔丹巴。2009年10月26日，第十一届全运会男子拳击48公斤级决赛中，邹市明以24：3的悬殊比分战胜广东选手黎家赵，蝉联该项目的全运会冠军。
2012伦敦奥运会男子拳击轻量级(49公斤级)决赛中邹市明最终以13-10战胜泰国名将彭布莱恩卫冕拳坛冠军，为中国奥运军团夺得第38枚金牌，这也是中国2012伦敦奥运会的最后一金。
邹市明与冉莹颖在2006年家乡遵义的一次活动中相识，在北京奥运会后，邹市明用中国拳击史上第一枚奥运金牌向冉莹颖求婚。2010年5月5日，奥运冠军邹市明在2010年中国拳击联赛南方赛区第二轮比赛获胜后，他的女友冉莹颖接受记者采访时宣布两人将在5月订婚。
两届奥运冠军得主邹市明在2013年进入职业拳台，作为职业选手，跑步成了必须课。“跑步是比较常规的项目，以前打奥运会的时候，跑的距离短一点，大概在5公里，现在职业比赛打12回合，会跑的更多一点，至少在10公里。”邹市明说到，“跑步是一个健康的健身方式，也是练习心肺功能的一个项目。”
在当前的中国社会，跑步越来越流行，越来越多多的人开始跑步。在邹市明身边，也有很多的跑友，他们会在朋友圈晒每天跑多少公里，不过对于运动员来说，跑步是一种常规的锻炼方式。关于跑步，中国拳王有着自己的理解。“跑步要注重很多细节，比如长跑会膝盖、脚腕会有磨损，所以在跑步之前要做各种准备活动，要做开，要掌握正确的跑步方式，减少对身体的过多伤害。”
今年，邹市明带着四岁多的儿子轩轩参加了亲子真人秀节目，萌萌的轩轩红遍全国。作为拳王的儿子，轩轩身上的运动细胞自然是少不了。“轩轩一直在奔跑，他身上有很多能量，没办法停下来。他可能遗传了我的运动细胞，从他起床到他睡觉，他不会在一个地方呆几分钟，他很好动，会不停地动，不停地跑。我觉得就要让他跑起来，这样他才会消耗，在奔跑中才会得到更多的成长。生命在于运动，让他一直在奔跑的状态里面。”在美国训练的时候，邹市明会带着轩轩跑步，谈到轩轩目前能跑多久，邹市明自豪的表示他跑一公里到两公里没有太大的问题。