1979年以专辑《First Love》在香港出道，同年凭借歌曲《眼泪为你流》获得香港十大中文金曲奖；1981年主演电影《失业生》。1983年凭借《今宵多珍重》获得香港十大劲歌金曲奖以及AGB观众抽签调查最受欢迎奖；同年他演唱的歌曲《偏偏喜欢你》入选香港十大中文金曲。1984年主演电影《圣诞快乐》。1985年推出个人专辑《深爱着你》。1986年主演电影《秋天的童话》。1987年由陈百强作曲的《我的故事》入选香港十大中文金曲。1988年、1989年获得两届叱咤乐坛流行榜“叱吒乐坛男歌手铜奖”。1989年凭借歌曲《一生何求》获得香港十大中文金曲以及十大劲歌金曲奖。
陈百强毕业于圣保罗男女中学，与周梁淑怡及庄静而是校友，在校内陈百强热衷于参加大小音乐活动，会弹奏电子琴和钢琴。陈父原希望陈百强专注学业，但陈百强一心歌唱，无心读书，中学毕业即辍学在家，并曾客串当时的“温拿乐队”，在电台演唱英文歌曲。后被父亲送往美国三番市音乐学院进修。