张丹峰外形俊朗帅气,戏路宽广、形象多变,宜古宜今,表演张力十足。从温润如玉的少年公子到纨绔跋扈的皇家子弟,无论是温柔稳重的好男人还是霸道专情的富二代,都给观众留下了深刻的印象。 2013年随着开年大戏《爱情自有天意》的热播,其饰演的霸气腹黑男程超群深入人心,获得众多好评,也因为这个情路波折且内心纠结的角色而被网友封为“史上最虐心富家子”。出演过《半生缘》《新还珠格格》《夏家三千金》《贞观长歌》《深宫谍影》《爱情自有天意》等多部广为人知的影视作品。
2005年,刚毕业不久的张丹峰被台湾金牌制作人杨佩佩签下,成为杨佩佩工作室签约的首位内地男星。2006年,《天若有情》2热播,其饰演的“赵其威”因帅气阳光的俊朗形象吸引了众多观众目光,被热捧为都市美男子,偶像资质尽显。当时的张丹峰已经站在了一个比较高的起点上。2007年,云集了国内众多超实力派大腕唐国强,陈宝国,张铁林的八十二集“航母级”历史剧《贞观长歌》揭开神秘面纱,张丹峰面试后被剧组通知时出演的是剧里另一个人物,直到快进组前几天导演却突然下定决心让他改演慕一宽。对此张丹峰感到既惊讶又颇具压力。
2004年,张丹峰在拍摄电视剧《我愿意》香港女星洪欣结识。2009年,张丹峰与年长11岁的香港女星洪欣结为夫妻,在香港四季酒店完婚,洪欣9岁的儿子莫镐濂担任花童 。2014年2月4日,张丹峰妻子洪欣诞下女儿Yannes(张晞彤)。洪欣(Hung Catherine,1971年10月9日-),香港女艺人、演员。她是一名基督徒。于1990年由陈欣健推荐入行,参与电视剧及电影演出,与蔡少芬、陈法蓉等是好朋友。其2004年曾为修身公司担任产后纤体代言人,2005年参加综艺节目《继续无敌奖门人》担任第19集嘉宾,2008年参与电视节目《亮相》时曾担任嘉宾