湖南卫视《爸爸去哪儿》首播收获好评一片，节目中五位爸爸和孩子们首次亮相即圈粉无数，其中小卷毛邹明轩更是凭借其“吃饭、睡觉、追姐姐”的逗趣表现引来一大波的泡面头粉。在最新一期的《天天向上》节目现场，三大奥运冠军家庭齐亮相，而拳王邹市明的儿子邹明轩更是可爱无敌，邹明轩外号“小拳王”“轩哥”，标志性的小眼睛和淡定的表情非常呆萌，肥硕的小膀子反应灵敏和拳王老爸一样，对打拳简直是痴迷。而节目现场，邹明轩也和杨阳洋pk比萌，而很多网友看完节目直呼邹明轩是新一代的萌神，在节目过后，小萌神邹明轩的可爱私照也被曝光。
而邹明轩的第二次参加《天天向上》录制，这次他和弟弟迷你轩一同参加。两个萌宝被美女姐姐牵着，穿着西装，酷劲十足。邹明轩节目中戴着拳击手套，“痛打”主持人小五，大展拳脚。由于当天时间已晚，轩轩也不免犯困，状态不佳，但依然呆萌十足。甚至要嘟嘴欲哭，美女姐姐赶紧拿出棒棒糖来哄。另外，弟弟迷你轩刚刚登台时似怯场，紧抱美女姐姐不放，之后，自己也在台上玩起了玩具，乖巧可爱。邹明轩爱吃爱听歌，更爱美女，一头爆炸卷毛加上圆嘟嘟的身材脸蛋，戴着耳塞听着歌非常拉风。从小就悟到了人生的真谛：打拳，美食，泡妞。看到夏天姐姐后，立刻就成为了姐姐的跟屁虫，帮她抬起裙尾，怕她弄脏，怕她跌倒，怕她烫着，甘心当起护花使者全程守护。让人为了他的这种小执着也忍俊不禁。说到执着，除了在追美女上体现的淋漓尽致，吃也是他的一大追求。作为一个蠢萌蠢萌的小吃货，没有零食没有肉的话，立马会开启哭闹模式。
邹明轩的家庭背景资料
邹明轩，2011年6月27日出生于香港，奥运冠军、职业拳击运动员邹市明与CCTV财经频道主持人冉莹颖的儿子。
2014年5月24日，邹明轩因与父亲邹市明录制湖南卫视《快乐大本营》而成名。被网友评为“小小拳王”、“小硬汉”，其奶声奶气的嗓音与软绵绵的拳技相得益彰比，受到多数网友喜爱。2015年参加湖南卫视王牌节目《爸爸去哪儿》第三季。
父亲是邹市明，1981年5月18日出生在贵州省遵义市绥阳县，奥运冠军，中国男子拳击队48公斤级拳击运动员，2000年成为国手。进入国家队后，邹市明拿过48公斤级20个全国冠军，是国内在该级别上最有实力的选手。2008年北京奥运会拳击48公斤比赛中获得金牌。2012年8月12日，获得伦敦奥运会男子拳击49KG级冠军，成功卫冕。2013年4月7日，职业首战轻松获胜。2014年2月22日,邹市明豪取职业赛四连胜，这也是邹市明转战职业拳击后第一次KO取胜！
母亲是冉莹颖，1984年10月9日出生在贵州遵义，本科毕业于对外经贸大学经济系，研究生毕业于北京大学工商管理学。任职于中央电视台财经频道，主持节目先后有《证券时间》、《公告质询》和 《港股直通车》。2010年5月与拳击奥运冠军邹市明于订婚。2011年2月5日，与邹市明正式完婚。
弟弟是邹明皓，人称“迷你轩”，2013年8月18日出生在美国洛杉矶。