目前任职于中央电视台财经频道，主持节目先后有《证券时间》、《公告质询》和 《港股直通车》。2010年5月与拳击奥运冠军邹市明订婚。2011年2月5日，与邹市明正式完婚。
作品
2011年前为主持CCTV证券资讯频道《行情直播》栏目，2012年初开始和朱艳芳、张立栋主持《港股直通车》节目，以及同时和冉云凯主持《公告质询》。
生活
家庭
冉莹颖于2011年嫁给拳击冠军邹市明，两人婚姻幸福美满，值得一提的是，为了支持丈夫的事业，冉莹颖暂时挂职央视，暂停证券资讯频道主持人的工作，陪伴丈夫出征国际职业拳坛。
2011年，央视美女主播冉莹颖在自己的微博上透露， 生下一个儿子，重5斤6两。
6月初，邹市明与冉莹颖公布了一组写真照，准妈妈冉莹颖大方露出肚子，与家人一同分享爱的喜悦。
6月下旬，冉莹颖在个人微博上写下了生产前的心情，“天，快亮了。并非忐忑也非害怕，但确实有些失眠了。从小到大，这样的失眠不多，第一次是高考前一天，第二次是结婚前一天，第三次，就是今天啦。惭愧惭愧。六点以后不可以喝水了，现在起来烧点水喝吧。”而在时隔15小时之后，冉莹颖再度发布微博称“母子平安，谢谢大家的关心和问候！”。
感情
相识
邹市明和冉莹颖是在2006年4月19日遵义的一次活动上认识的，当
时他们俩都是嘉宾，当时邹市明觉得这个女孩很可爱，因为都是老乡，也没多想就互留了电话。
在那之前冉莹颖甚至不知道邹市明是何许人也。当时活动主办方告诉冉莹颖他是拳击运动员，还是贵州的骄傲，这让冉莹颖很吃惊，拳击运动员怎么能这么瘦小？冉莹颖当时觉得邹市明有礼貌，很热心，邹市明就约冉莹颖一起吃晚饭，邹市明的爸爸妈妈也都在一起，冉莹颖
去了以后显得特别不好意思。
那顿晚饭过后，两人之间就是不停的电话、短信。有一天送冉莹颖回家时，邹市明主动牵起了冉莹颖的手。两人从相识到交往只有短短5天的时间，2006年4月24日，邹市明就飞往古巴训练一个月。
由于邹市明奥运冠军的特殊身份，以及冉莹颖姣好的面容和媒体的职业，两人的朋友对这段感情除了绝大多数的支持，也有着不同的看法，有人认为因为邹市明是奥运冠军，所以冉莹颖才选择了对方，而冉莹颖的朋友则认为一个女孩子长期承受着分离之苦不公平，更何况作为财经女主播的莹颖身边并不乏有钱的追求者。
感言
CCTV证券资讯频道《行情直播》栏目主播的冉莹颖，同时也是遵义旅游形象大使。虽然有众多头衔在身，但冉莹颖依然甘于做邹市明背后的女人，一直默默地支持着她的“小宝”（邹市明的小名)。冉莹颖说过：“我希望我能够在他的人生中助他一臂之力，或者是静静地守在他旁边，让他心更加安稳一些。”邹市明也早在全运会夺冠后发表了爱情宣言，“我女友一直以来对我默默地支持，我也很希望尽快给她一个温馨和稳定的家，在伦敦奥运前就一定会结婚的。”看来邹市明正一步步兑现着自己当初的诺言。
冉莹颖甘做背后的女人
奥运冠军邹市明和他的女主播女友冉莹颖完成了4年的爱情长跑，昨日按照遵义的风俗习惯完成了订婚。两人在相识5天之后开始恋爱，可谓是闪电相恋，但也谈足了4年才修成正果。
两人按照遵义的风俗习惯完成了订婚仪式。“我们双方的家长会在一起吃个便饭，双方的亲朋好友会在一起聚餐。”至于领取结婚证的具体时间，邹市明则表示还不方便透露，但可以肯定的是，到时的婚宴将会在北京、遵义和贵阳三地举办。冉莹颖对于两人的爱情感觉很甜蜜：“我们不用说话，一个眼神就会知道对方在想什么。一桌吃饭，他讲的笑话即使所有人都不笑，我也会哈哈大笑，因为只有我懂得他在笑什么。我想这辈子如果错过了他，不会再碰见这么默契的人。”所以在生活中，一旦遇到自己喜欢的，对方也喜欢自己的，我们一定要倍加珍惜！
近日，轩轩妈妈冉莹颖亮相深圳卫视《辣妈学院》，出场时一袭香槟金色小礼服尽显她窈窕纤细的好身材，俏皮可爱的发型仙气十足。作为两个萌娃的妈妈，冉莹颖在节目中不吝啬分享自己的产后瘦身法，获得主持人李晨、杨乐乐及现场观众的好评。