1980年至1990年间共拍摄《女兵》、《山菊花》、《流泪的红蜡烛》等七部电影和《中国姑娘》、《雪城》等五部电视连续剧。
1990年至今，主持中央电视台周末黄金时段的直播娱乐节目《综艺大观》。1990年至今，连续十年主持收视率在十亿观众左右的大型晚会“春节联欢晚会”，并在晚会中担任最重要的节目主持人。
2004年，辞去央视主持人职务，将关系转入中国电视剧制作中心。中国电视剧制作中心是一个具有国家级规模、拥有各专业高级人才、用现代化设备装备起来的、制作体系齐全的专业电视剧生产机构。
2000年12月，倪萍开始担任《聊天》栏目的制片人和主持人。《聊天》是周末的一档晚间谈话类节目，在每期节目中倪萍会邀请一至两位来自各界的嘉宾走进演播室，选择能引起共鸣的话题，结合嘉宾的自身体验和经历，以聊天的方式，以轻松的姿态，以轻松的节奏进行自然、平等、真诚的沟通。在完成主持人与嘉宾的心理互动和情感交流的过程中，让观众得到多元的话语内容。
倪萍（1959年2月16日——），中国著名电视节目主持人，山东青岛人。曾主持过《综艺大观》，《聊天》等节目，还曾多次主持过中国中央电视台的春节联欢晚会，是中央电视台主持现场直播大型文艺晚会最多的节目主持人之一。2014年5月，倪萍在离开央视舞台10年后选择了回归，以55岁“高龄”站上了央视大型公益节目《等着我》的舞台
1990年，倪萍调入中央电视台做节目主持人，她在《综艺大观》及连续十多届的春节联欢晚会中的潇洒表演给广大观众留下了深刻的印象。