小康之家，单亲家庭孩子步入影视圈
霍建华，中国台湾男演员。2002年在台湾出道，2004年开始转往内地发展。父母都在法院工作，哥哥是警察。年少时热爱唱歌，一直梦想发唱片成为歌手。2002年，为了得到演唱电视原声带的机会，霍建华接下第一部电视剧《摘星》，正式踏入演艺圈，
他曾坦言：刚出道时后悔过走上这条路，我觉得自己的条件比较悬。可能这个不自信是从小开始的，因为小时候除了脸长得可爱一点，没什么特别。我是单亲家庭的小孩，有点言语障碍，走到今天全部意外。所以我常讲，小孩的成长过程非常重要，我要给我下一代最好的。但是，我要感谢一点，可能这个忧郁的性格，让我能够安静，有些不一样的想法。性格的两面，要从不同视角去看。
曾与《仙剑1》李逍遥失之交臂
霍建华曾在受访时表示：“拍《仙1》时剧组找我演李逍遥，当时我选了《天下第一》。《仙1》收视很火，但我并不后悔，后来《仙3》来找我，最初也推掉了，我始终觉得仙剑系列与我的风格有差距，我不太喜欢缥缈的东西。而且，当时我在准备《浴血记者》。这个本子我特别喜欢，但后来制作方因港台演员的身份而换角了。真的很遗憾，我当时甚至想，如果因为某些原因不能回台湾了我也不在意。这时《仙3》找了我三次，非常有诚意，我就接了。”
白豆腐是电视剧《仙剑奇侠传三》中男主角景天对另一男主角徐长卿的专属昵称，因其身着白衣，而且“从头到脚都是白的”。刚出场时景天看他不很顺眼，一开始叫他“白人”，后来变成了“白豆腐”。
剧中的蜀山派大弟子徐长卿由霍建华饰演，他在剧中白衣飘飘、仙风道骨的形象给人留下了深刻印象，与女娲后人紫萱三生三世、不离不弃的的爱情更是感动了很多观众。
电视剧《仙剑奇侠传三》虽然改编自著名的同名游戏，但电视剧里的长卿跟游戏中的角色却有着相当大的区别。霍建华赋予了徐长卿这个角色更多的内涵和特色，比如经常一本正经地说着冷笑话，爱说教，却总是能在危急关头救大家于危难之中，还有就是经典的“V”字手势(也叫“2”字手势）。有很多观众直接把“徐长卿”叫成了“霍长卿”，还取了个可爱的外号“美道长”。
“白豆腐中毒中......”已是很多观众的心声。
可以说，霍建华的演绎虽出离于游戏之外，但却生根于观众之心。