据香港媒体报道，李嘉欣昨天担任侧田与雷颂德太太梁家玉主持节目《闺密教煮》的嘉宾，她笑称享受美食，不敢下厨献丑。李嘉欣表示因她怕血，在家很少煮肉类。
据香港媒体报道，李嘉欣昨天担任侧田与雷颂德太太梁家玉主持节目《闺密教煮》的嘉宾，她笑称享受美食，不敢下厨献丑。李嘉欣表示因她怕血，在家很少煮肉类，比较多用面粉和糖做西点，她还笑指最拿手是煮方便面，且其实煮方便面都有艺术。她本身做甜品颇不错，然而老公许晋亨却不太爱吃甜品，像一般男人爱吃牛扒等肉类，至于给儿子吃的菜式比较简单，蒸鱼、菜及饭是其主食。李嘉欣指有时会跟儿子一起做甜品，试过弄到整个厨房都是面粉，但这又不失是项不错的亲子活动。李嘉欣又对老公的厨艺有何评价？她笑说：“他常常说得自己很厉害，但我从来没吃过，像是个传说一般，其实有机会一家三口各自做一样食物再一齐吃，感觉会很有趣。”李嘉欣向来注重健康，又会否不给儿子吃零食？她倒表示什么都会给儿子吃，毕竟有一日他要面对外面的花花世界，到时才发觉原来在家吃不到，之后在外边吃不停那就不太好，所以她会让儿子吃朱古力、糖果，就连街上的熟食他都吃过。
李嘉欣计划好将来让儿子到外国读书，自然也会寄宿，到时他吃什么都管不了，她坦言到儿子去寄宿时，肯定会舍不得，相信自己最少会哭一个月，她又打趣说也许会跟着儿子去移民，李嘉欣说：“男孩子其实要独立一点，要学会照顾好自己，在香港很难训练到他独立起来，不过假如我生的女儿，那就不会让她去寄宿。”
李嘉欣，1970年06月20日出生在澳门，香港女演员、香港小姐冠军。
李嘉欣是中葡混血儿，父亲是葡萄牙人。1988年，18岁时摘下港姐后冠，获得“最美丽港姐”头衔，同年在“国际华裔小姐”的比赛中，她又获得冠军及“最上镜”奖。1992年，与周星驰合作主演了《鹿鼎记》，在剧中饰演阿珂。1993年，与李连杰主演了《方世玉》系列电影。1998年，主演《海上花》获日本影评协会最佳影片奖，并获得亚洲电影节最佳影片奖和戛纳最佳影片提名。
2000年，主演影片《月亮的秘密》，出任第十三届东京国际电影节评委，并参展新作《漂流街》。2005年，获首届Style Icon"香港时尚之星"，以表扬她对宣传本地时装的贡献。2009年与香港富商许晋亨成婚。2011年2月8日，以41岁高龄产下一男婴。
1973年，3岁的李嘉欣第一次被星探发现，拍摄了一个婴儿广告。1982年，12岁的她接拍了第二个广告。在她读书期间，不少星探曾在路上拦住她，问她想不想拍电影、拍电视，因为她当时的理想是当一名空姐所以都被她拒绝了。1984年，14岁的李嘉欣开始从事广告模特工作。1988年，18岁的李嘉欣在朋友的鼓动下，参加了香港小姐竞选，并成为香港小姐冠军。同年，在“国际华裔小姐”的比赛中，她又获得冠军及“最上镜”奖。