能让汪涵在节目中津津乐道，必不同寻常，所以说，人不论多少有钱还是有权势，心底里最温暖的不过是一碗简单的面，或一道清爽的小菜。试想人在疲惫饥饿的状态下……
这款面，我觉得学名应该是叫“葱油爆面”比较好，但它还有个艺名，叫“汪涵同款乐乐面”，是汪涵前不久在《天天向上》里介绍的一款面条，据说他的妻子杨乐乐常做，做法简单至极，但知味者，也清楚真的很好吃。
能让汪涵在节目中津津乐道，必不同寻常，所以说，人不论多少有钱/有权势，心底里最温暖的不过是一碗简单的面，或一道清爽的小菜。试想人在疲惫饥饿的状态下，一碗几分钟就可以出品的热乎乎面条，可比繁复的大菜好多了，且不说快，落胃这一点才关键。
做法不能更简单了，一把挂面，煮软，捞出，浇上些许生抽或美味鲜酱油，撒葱，爆油，淋在葱上，这时候，葱花发出小小的“吱吱”声，而香气也扑鼻而来，再拌匀，即可开吃。
用料：挂面100克，生抽(或美味鲜酱油)2汤匙，葱花1把（我专门挑选的细细的小嫩葱。葱花可以多些，因为无论是色泽还是口感都需要它），色拉油2汤匙
做法：
1.锅中下水烧开，放入面条煮软。沸腾后不停的用筷子翻动锅底，防止面条粘锅。全程9分钟。
2.将面条捞出，装在盘中。
3.加生抽拌匀，撒葱花(尽量堆在一起，不要拨开)。
4.锅中加油，烧热，慢慢淋在葱花上，热油激出了浓郁的葱香味，拌匀即可开吃。
小贴士：
1、油适量即可，不要过多。否则会稍显油腻。
2、糖依照个人口味调整。
3、葱花个人认为可以多些，最后是小嫩葱。
4、煮挂面的时候，先大火烧开，再转中火，煮3分钟，这样煮出来的面条软硬适中，如果喜欢偏软口味，关火后再焖2分钟左右即可，尽量不要多煮，多煮面条会显得软烂。另外，此款面条不需要过凉，温热吃，味道更好。