《大话西游》20年后重新上映，周星驰52岁，罗家英68岁，吴孟达61岁，蓝洁瑛51岁，朱茵43岁，20年前，演员们都星光熠熠，如今“蜘蛛精”蓝洁瑛则是爆残变大妈，星爷还身陷与向太陈岚的口水仗，不过“炮轰周星驰”事件的炒作似乎也提前为电影进行了预热。《大话西游》20年的历史不止在电影本身，演员的故事也是一个话题。都说女人变脸如翻书，这话一点都不假。前一秒，陈岚还忙着转发“李慕白”黑周星驰的文章，下一秒自己却发起短文表白周星驰，读来令人动容，但前后态度，却让看客感到愕然，向太是被沉默的周星星给逼疯了吗?从刚开始指责周星驰幕后操作团队，发网文抹黑向华强是黑社会，随后在微博上火力全开，拉帮结派将香港明星大腕卷入声势浩大的“倒周运动”中来。向太先后给喜剧天王贴上了“周星驰人品差、眼里只有钱、阴险毒辣、有钱就变坏”等标签。时至今日，向太一篇真情流露的短文，才让大众恍然大悟，陈岚对周星驰是“真爱”。
《大话西游》直到开拍也没有详细的剧本，而只是大概的一个构思而已，构思取自“技安”也就是导演兼编剧刘镇伟，剧中“至尊宝”的人选在刘镇伟看来非周星驰莫属。在此之前，周星驰已和刘镇伟合作过多部影片，其中包括周星驰的成名作《赌圣》。同样在《大话西游》的创作中，周星驰提供了大量意见，甚至很多脍炙人口的对白也出自他手。
1994年上半年，香港制片人陈佩华开始和西安电影制片厂联系拍片事宜，在最初看到剧本提纲时，《大话西游》并未引起西影厂更多的兴趣，但是考虑到周星驰的市场号召力和港片的商业利益（《赌圣》、《唐伯虎点秋香》票房都高达4000万以上），西影厂同意合作，并选择了曾拍摄过《红高粱》等片的宁夏镇北堡影视城为其外景拍摄基地，1994年七八月间《大话西游》正式开拍。在100多天的时间内完成上、下两集电影的拍摄，拍摄工作分三组进行，A组由刘镇伟挂帅拍文戏，B组由程小东负责武打场面，C组在结束外景拍摄回到西安拍内景时组成，演员和工作人员赶场拍摄，时间紧张，辛苦异常，香港和西安的剧组人员也有琐碎的摩擦产生，但对于香港演员的敬业精神，西影厂的工作人员表示佩服。在整个影片完成拍摄之后，西影对完成片存有异议，当时任艺术副厂长的张子恩认为影片不能代表西影厂的艺术追求，甚至只能算是文化垃圾。