史蒂芬·周是全港知名的食神，在饮食界首屈一指。随着在商业上越来越成功，史蒂芬·周从一位名厨变成了个生意人。他过分地注重食品的包装和宣传，忽视了食品的味道，加上被富豪搭档出卖，使他最后被厨艺徒弟唐牛当众击败，唐牛由此成为新食神。史蒂芬·周在饮食界无法立足，沦落庙街，遇上一位古惑女“火鸡”。星仔在她的帮助下重新振作，发明了新的食品品种“赖尿牛丸”，在庙街古惑仔的帮助下，该食品很快推广开来。史蒂芬·周重燃壮志，为了增进厨艺，他到食林寺学艺，误入了少林寺三十六房之一的厨房，却由此学得一身绝世厨艺，重新夺回食神之位。
史蒂芬·周-周星驰
幽默风趣，口才过人，唐朝饮食集团前任食神，被朋友出卖后流落街头，被古惑女“火鸡”收留并且和她发明了美味又有弹性的“濑尿牛丸”，重增信心。后又误打误撞闯入少林寺三十六房之一的厨房，自创出“黯然销魂手”，并用此招做出“黯然销魂饭”。从少林寺出来之后的他满头白发，表情冷漠，去参加了食神大赛，重夺食神之位。
火鸡-莫文蔚
样貌丑陋，经常爆粗口，但很讲义气，是在庙街混的古惑女，绰号“双刀火鸡”，平时以摆地摊为生，收留了史蒂芬·周后，与他发明了“濑尿牛丸”。与史蒂芬·周相处久后并爱上了他，但史蒂芬·周嫌弃她样貌丑陋，于是“火鸡”为了史蒂芬·周去整容，史蒂芬·周看到她新的面孔后，深深地被迷住了。
星爷的“湖南少林寺”之行，是食神大赛的一个极为精彩的“插曲”，老方丈和十八罗汉铜人阵成了片中最有喜剧效果的人物造型。影片最夸张，令人印象最深的莫过于大赛最后的品评了。片中周星驰饰演的史蒂芬·周一夜白头，苦练技艺，虽没有《大话西游》那段台词经典，但也同样感人至深。在嬉笑中去感受真情，充满了周星驰的特色。