日月神教教主之女上官无极(杨丽菁),为保住舍利子,屡次与香帅激烈争夺,命运弄人,她已不知不觉陷入与香帅的爱恨情仇纠缠之中。香帅发现事不单纯,规模来头不小,追根究底,远赴大漠清查真相,番邦美丽善战的圣年公主心仪香帅,多次于香帅生死险关相救,圣年、上官无极与香帅形成难解的三角习题。大漠之行,香帅抽丝剥茧,猜想与昭明太子脱不了干系。果然,昭明太子结合扶桑忍者天枫十四郎阴谋弑父篡位,香帅与天枫十四郎决战,上官无极至皇宫护驾,终於使得昭明太子事迹败露伏法,香帅又再潇洒逍遥江湖去也。
盗帅楚留香,温文尔雅,生性风流多情,万花丛中过,片叶不沾身。对朋友重情重义。楚留香蒙不白之冤,决意亲自追查真凶,期间结识了沈万山的女儿沈姑娘,日月神教的圣女上官无极,达理比斯的公主圣年公主,侠女练霓裳,以及孤女秋心。而当事情逐渐明朗之时楚留香又将情归何处。观众评价郑少秋版楚留香气质神采无人可超越。从1979年到1994年,出现了多个版本的《楚留香》,可从电影拍到电视、从香港拍到台湾的这个过程中,郑少秋始终是独一无二的“香帅”人选。