1994年参演首部电视剧《新少林五祖》,饰演宝芬一角。1999年赴香港发展,参演首部电影《赌侠大战拉斯维加斯》。2000年主演王晶导演的电影《制服诱惑2》。
1994年参演首部电视剧《新少林五祖》,饰演宝芬一角。1999年赴香港发展,参演首部电影《赌侠大战拉斯维加斯》。2000年主演王晶导演的电影《制服诱惑2》;同年加入中国星集团。2004年在电视剧《摇摆女郎》中饰演公关经理姚曼。2007年参演杜琪峰执导的电影《铁三角》,饰演张美华一角。2008年凭借电影《东京审判》获得第17届金鸡百花电影节最佳女主角提名。2009年参演电影《气喘吁吁》,饰演明辰一角。2010年凭借《再生号》获得第14届华语榜中榜颁奖典礼最佳电影女演员奖 ;同年主演由朱延平执导的电影《大笑江湖》
林熙蕾1975年10月29日出生于台湾,10岁的时候随家人去了美国洛杉矶。在美国拿到加州大学经济和文学双学位后回到台湾,父母兄妹则居住在美国。
1994年参演首部电视剧《新少林五祖》,饰演宝芬一角。1996年参演电视剧《喜乐会》,饰演慕晴一角。
1994年参演电视剧《巴达缘来是你》。1999年林熙蕾赴香港发展,参演首部电影《赌侠大战拉斯维加斯》;该片由王晶执导,林熙蕾在剧中扮演阿扁一角[7] 。
2000年主演王晶导演的电影《制服诱惑2》;同年加入中国星集团 。2001年在杜琪峰执导的电影《全职杀手》中饰演Chin一角;同年参演徐克执导的电影《蜀山传》 。
2004年在电视剧《摇摆女郎》中饰演公关经理姚曼;同年参演电影《辣妹特工之危机四伏》。2005年发行写真集《叛逆》 。
2006年林熙蕾加盟电影《东京审判》。片中她一改往日的性感造型,穿上复古的衬衫和长裙,饰演职业记者芳子。
2007年参演杜琪峰执导的电影《铁三角》,饰演张美华一角 ;
2007年凭借《父子》获得第26届香港电影金像奖最佳女配角提名。
2008年凭借《东京审判》获得第17届金鸡百花电影节最佳女主角提名。
2009年参演电影《气喘吁吁》,饰演秘书明辰。 同年在关锦鹏执导的电影《用心跳》中饰演保洁公司老板娘 。
2010年3月出席“香港专业电影摄影师学会22周年庆典”晚宴,获颁“专业电影摄影师眼中最具魅力女演员奖”; 凭借《再生号》获得第14届华语榜中榜颁奖典礼最佳电影女演员奖 ;同年主演由朱延平执导的古装武侠喜剧电影《大笑江湖》,片中林熙蕾扮演一位独自闯荡江湖的公主月露 。
2011年7月2日主演的电影《夺命心跳》在全国公映,片中林熙蕾饰演林嫣一角。
2009年7月2日林熙蕾在香港正式确认男友是朱孝天。2010年林熙蕾与朱孝天分手。2011年3月28日林熙蕾与美籍华人杨晨在马尔代夫完婚。 2011年9月3日杨晨证实林熙蕾已于8月31日剖腹产下重3060克的女婴。2014年2月26日上午10点16分林熙蕾在台北剖腹产下次女,女儿体重3080克。
林熙蕾很努力,很用心。片中有很多动作戏,林熙蕾都亲自去演。《大笑江湖》里,包括曾志伟、陈志朋、吴宗宪在内的几位台湾演员用的都是配音,只有林熙蕾用的是自己的声音,这一点便和她在拍摄时的用心有关。
林熙蕾的美是有距离感的,神秘、冷艳。刚出道的时候,她就以其青春靓丽、热情洋溢的形象在镜头前展现了自己的魅力。