1981年（辛酉年）9月16日，范冰冰出生于山东青岛。父亲范涛（山东青岛人），母亲张传美（山东烟台人），弟弟范丞丞（2000年出生）。母亲曾经是舞蹈演员，父亲曾经是海军航空兵文工团的歌手。范冰冰从小就在父母的指导下学习长笛和钢琴，她对于音乐有特别浓厚的兴趣。家里家教严，不过她却性格豁达，喜欢抱打不平。
说起范冰冰，她的户籍原本随着父母在山东烟台，而她却出生在青岛的爷爷奶奶身边。说起范冰冰的爷爷，这位老人曾经是国家海军部队的高级将领，军旅生涯显赫的老人家，在结束戎马生涯而离休后，就住在了山东青岛，而范冰冰也就在青岛这里出生了。范冰冰这个名字则是奶奶给起的，奶奶的意思是这个孩子天生丽质，应该起冷点的名字，她是海军的后代，名字里应该有水，我的意思就叫冰冰！
说起范冰冰的父亲范涛，以前曾经是海军航空兵文工团的歌手，后来转业到地方仍然从事文化工作。或许范冰冰从小就在父亲歌声的熏染下，对音乐产生了浓厚的兴趣！据说范冰冰小时候，在幼儿园里整天喜欢蹦蹦跳跳，而爸爸也经常喜欢用唱歌逗着小冰冰笑！范冰冰的妈妈张传美，以前也是舞蹈演员，后来父母都成为山东烟台港务局的文化干部，可以说范冰冰也算是出身在文艺世家。范冰冰早年曾经在烟台的中学读书，该学校有位老师，早年还曾经是范冰冰妈妈的良师益友。也是这位老师逐步提醒着范冰冰的父母，要尽早奠定范冰冰的文化艺术基础，后来妈妈就给女儿报名参加了钢琴家教班。当时那个年代，国内普遍工资待遇都不高，而范冰冰的父母则拿出不多的积蓄，坚持为女儿学琴交费，随后再设法给女儿购买了钢琴。为缓解家庭的经济状况，范冰冰的父母相继辞职而下海经商，夫妻两人联袂从事服装经营生意。