刘雪华,1959年11月12日出生于北京,5岁随家人迁往香港,中国香港女演员。
1978年考入香港长城电影公司,1981年转入邵氏电影公司,先后出演《情不自禁》、《白发魔女传》、《杨过与小龙女》等影片。1983年因出演电视剧《少女慈禧》而在香港一举成名,1984年首次赴台湾拍摄电视剧《傲啸江湖》和《笑傲江湖》,1986年因应女作家琼瑶的邀请出演电视剧《几度夕阳红》而在台湾一炮而红。1988年凭借《庭院深深》获法国巴黎首届华语影视金狮奖最佳女主角奖,1992年凭借《风里的爱》获台湾电视金钟奖最佳女演员奖。
在已经分手的前男友中,唯一和刘雪华保持朋友关系的就是台湾演员张佩华。刘雪华和张佩华交往的时间比较短,琼瑶的《雪珂》正是为二人专门写的。
刘雪华与邓育昆1999年因合作电视剧《傻阿甘》相识。但是和邓育昆的缘份,是从朋友的聚会吃饭开始的,那次一起吃了味美无比的大闸蟹,从此两心结缘不到三天就求婚。结婚后,比刘雪华大13岁的邓育昆,给了她如大闸蟹一般的美味生活。2011年7月4日,丈夫邓育昆不幸坠楼身亡。