《苹果》是一部以激情片段为卖点的电影，与色戒命运也颇为相似，都在香港获“三级”待遇，而内地上映时都剪除了露点戏份。这就给了他们共同的炒作方式：以激情戏为卖点。
佟大为和范冰冰的激情戏一直被炒得沸沸扬扬，但是看过完整版的人都会对激情戏略有失望了，其实并不如宣传炒作的那样火辣。范冰冰的露点仅是裸替而已，要算片中牺牲最大的则是佟大为和梁家辉。一场佟大为和范冰冰在浴室里的激情场面，佟大为的背部和臀部完全出镜，而另一场范冰冰被梁家辉“强奸”的戏份，梁家辉也是半裸臀部，让人印象逼真。然而十分遗憾的是，范冰冰、梁家辉和佟大为的出色表演虽受到了金马奖的青睐，分别入围了几大单项奖，但是因为不是合拍片的关系，所以被迫退出了评选，让几位主演与金马奖擦身而过。电影里共有3场范冰冰的激情戏，影片一开始就是佟大为和范冰冰在浴室中的x.a镜头，狭小、脏乱的卫生间，完全不能给人美的享受。随后范冰冰被梁家辉在洗脚房中强奸，却透过窗户看到正在高空清洗玻璃的佟大为。气急败坏的佟大为最终将怒火以性的方式发泄在了范冰冰身上。这三场情欲戏，演员表现得十分投入、肉搏也相当激情，但“点”一点没露，更没有所谓的“性虐”成分，跟《色。戒》里演员正面全裸镜头完全不能相提并论。限制级的画面更是没有，因此激情戏也被剪得并不多。片长112分钟的电影《苹果》，将于本月30日在内地上映，据悉内地版删减了22分钟。最终梁家辉的老婆为了报复，与佟大为勾搭出轨这条线，因为将人性表现得太过阴暗，惨遭全部删除，剧中饰演梁家辉老婆的金燕玲与佟大为的激情戏也一并去除，金燕玲戏份也因此惨大幅缩水。此外，影片中有大量粗口，也成为被剪的对象。相反，浴室与强奸两场重头激情戏基本全数保留，并未像《色。戒》一样只剩了几个镜头。