遇见《来自星星的你》导演张太侑时，记者问他，有一“部叫做《来自星星的继承者们》的剧集于一个星期前开拍，你作何感想？”对方笑着说知道这事，脸上堆满了无奈。
我们离韩剧还有多远？成了本届上海电视节的一大议题。而与电视剧相比，这两年引自韩国的综艺节目倒是呈现出不少优品。那么，从泡菜缸里总结经验，无论是电视剧还是综艺节目，有哪些已经散发出淡淡香味？还有哪些需要再度发酵？
题材保守，不出错，不串味儿
6月12日下午，在“白玉兰”论坛《敢问路在何方？——从偶像剧探究电视剧制播营销新思路》，嘉宾们用了一个多小时热烈讨论，都没对“偶像剧到底是个啥”达成一致。《来自星星的你》大获成功，却并不符合传统意义上的韩剧三宝：“车祸，癌症，治不好。”导演张太侑解释说：“看腻了富二代和穷女孩之间的爱情故事，就想给偶像剧添加一些新元素，比如时间旅行，又比如来自外星。”新元素的注入，让韩剧迎来了“第二春”。
在上海电视节评委会主席郭宝昌看来，这是搞文艺一定要有的“反骨”精神。但让国产剧玩“反骨”，没那么简单。导演韦正在最初策划《爱情公寓》时，将其定义为都市爆笑偶像剧，电视台买片方便大为不满：“偶像剧就是偶像剧，喜剧就是喜剧，怎么能把两者混在一起！”为了“迎合”，韦正不得已加了一个360度的环绕镜头，因为片方觉得这才是偶像剧。
今年，入围上海电视节连续剧参赛单元的10部剧集，9部属于都市生活类。大家还是倾向于小心翼翼做着不会出错的家常菜。创意菜弄不好就“串味儿”，搞得骂声一片。
投入不足，周期短，夹生饭
两个月前，韩国制作人金荣希的大幅照片登上了韩国大报的头条，标题配的是：“韩国总统说我很喜欢你。”
金荣希是韩版《爸爸去哪儿》、《我是歌手》的总制作人。他坚持早上起来阅读三四份报纸，每天的阅读时间至少一小时，边看边想，最近的观众会对哪些问题感兴趣呢？模式在先，这部分的前期投入总是相当漫长而无法估量效果，却尤为关键。
韩剧也是如此。尽管采取边写、边拍、边播的形式，但韩国人通常会花费3到6个月的时间来选角、确认人物和性格，完善故事和桥段。“大体的故事早就完成了，前4集也会拍摄好。”张太侑透露说，《来自星星的你》每一集的平均费用是6亿韩元，相当于367万元人民币。他也看过中国的偶像剧：“包括场景、灯光、演员的服饰造型，忽略了很多细节。”
在中国电视界，有一句话叫做“屁滚尿流出精品”，就是对前期准备不周的戏谑。于是，相当一部分准备不足就出山的国产剧就成了“夹生饭”。这一点单从电视节的各剧宣传海报就可见一斑，记者总是被一些磨皮技术不如美图秀秀、抠图技术还不如我的海报“雷”到：“还敢不敢再不专业点？！”
不重编剧，太求真，不知鲜
韩国编剧朴辉善来上海电视节参加6月11日下午的《大师班：制造“现象级”模式节目》。就在前一晚，他还在韩国的大山里淋着雨拍摄。后一天，则要回韩国乡村进行41.2公里马拉松的拍摄。没错，他是一位编剧！
韩剧的“编剧中心制”已毋庸赘言，但你或许不知道，韩国的综艺节目也有编剧，而且某种程度上而来说，编剧跟导演的地位不相上下。
真人秀《两天一夜》每次拍摄前，编剧脑子里都会把整个过程构思一遍。比如在冰上进行比赛，编剧希望参赛者为了吃一口饼干，冒着掉下去的危险去竞争。但万一碰到像许晴、华晨宇这样的不按常理出牌者呢？编剧可能会把饼干换成诱惑更大的饼，还不行就千方百计怂恿鼓励，再不济就自己示范一遍，让对方觉得安全(但事实上参赛者上去后十有八九会掉下去)，最后或许还得强制性要求了。
资深韩娱专家马雪透露：“韩国综艺节目的编剧团队非常强大，至少七八人。节目制作费的三分之一都花在了编剧身上。从节目框架到情节设置再到抛出的噱头，编剧都会精心打磨，甚至游戏环节中小到背景板上的字母也要操心。后期时，他们还要跑剪辑室，为节目走向‘把脉’。”而国内综艺呢，还处于强调“真实”的节目理念，从不承认自己有“剧情”。
目的不纯，玩注水，玩稀释
《星你》火了，一夜之间，国人都在探讨炸鸡啤酒、服装服饰的营销理念。记者逮着导演张太侑想问个明白，才发现他压根没想过这些“植入”。当时设置这些情节，只因为啤酒和炸鸡平民都吃得起，想让观众觉得自己跟千颂伊一样，她做的事情我也可以做。“我是导演，目的不在于商业价值上。”
原以为话题不错的商业价值探讨被噎了回去，闹了乌龙，却恰好反映了我们的浮躁心态。广告植入越来越成为现今影视节目的必备一环，植入坏了，却可能“一颗老鼠屎，坏了一锅粥”。哪怕不是老鼠屎，是燕窝鲍鱼也会因为放错了地方，而遭人唾弃。
导演韦正对这个话题深有感悟：“我有两个原则，一是剧本确定之后，任何植入都不可以再加进来，不管多少钱。二是谈植入的时候，不谈总的露出时间，而是说真正让别人喜欢你的产品。”
处理得当，植入非坏事。但往电视剧注水、稀释、催胖，却是当前国产电视剧的一大颗“老鼠屎”。郭宝昌忍不住发声：“有的电视剧成本高，拍了25集非弄成40集，成本就回来了。也有的完全为了经济利益骗人，合同签的是25集，最后稀释到40集。有一次，我的一个副导演这么做，我就再也不和他合作了。”