刘谦与厉家菜传人王希怡夜游
娱乐名人和名厨的结合?以前第一时间能想到的会是大S和汪小菲,不过从今而后又多了一对——刘谦和厉家菜后人王希怡。厉家菜源自清朝同治、光绪年间的宫廷菜谱,主打的是自然新鲜的家常菜,菜谱做法也跟其他私房菜一样,是家族成员之间世代相传。外界猜测王希怡既然身为厉家菜的第三代传人,厨艺想必不俗。如果“要抓住男人,先要抓住男人的胃”这句“名言”真的显灵,那么刘谦这次是跑不掉啦。
王希怡
刘谦与港模李蕴的一段情似乎已成明日黄花,近日他被媒体偷拍到与一位美女深夜同游,照片曝光后,这位美女的身份也大白于天下,原来她就是平面模特王希怡。不过对于王希怡的另一个身份,有媒体夸张地形容为“显赫”,其实,“显赫”算不上,但足以称得上是“传奇”。王希怡是近年来声望日隆的私房菜——厉家菜的第三代传人。
容貌姣好身材火辣的王希怡,以平面模特的身份出道,照片曾被《米娜》《瑞丽》《男人装》等知名杂志采用,同时也是女子组合UP GIRLS的成员。据悉她与刘谦的相识始于朋友聚会,其后两人擦出火花,半公开地交往。
厉家菜介绍
在中国的饮食文化中,除了人所共知的八大菜系,还有各式各样的私房菜。其中从首都北京传出的私房菜占尽地利人和,因此格外有名。还有一个原因当然是文化名都卧虎藏龙,看似平凡无奇的一个私房菜,一不小心可能就是昔日皇家御厨的名菜。昔日鼎盛一时的谭家菜如是,如今成功上位的厉家菜也如是。
厉家菜创办人厉善麟
厉家的祖上是清朝同治、光绪年间担任内务府大臣的厉子嘉。因职务之便,厉子嘉得以阅览御膳房每日的菜单,甚至慈禧太后和皇帝要吃的菜,他都能一一品尝。厉子嘉有意把宫廷御菜的菜谱默记于心,反复琢磨实验,到了晚年集结成一套菜谱,随着厨艺代代相传。厉家菜的首位创办人厉善麟最初在北京后海羊房胡同里经营私房菜,主打的是家常菜,并不卖弄花巧猎奇的“高级菜”,最注重的是原料的天然新鲜以及掌厨人的用心细致。当时已经吸引了不少名流前往品尝。
厉家菜上海分店
真正让厉家菜名扬四海的是厉善麟的二女儿厉莉。厉莉在1984年国庆期间举办的“国庆节宴会邀请赛”中以短短的两小时做了色香味俱全的14道菜,一鸣惊人。自此以后,前往品尝厉家菜的名人络绎不绝,包括末代皇帝溥仪的弟弟溥杰(他还为菜馆题了“厉家菜”三字)、美国前总统克林顿、英国前首相梅杰、梅兰芳后人梅葆玖、成龙、金庸等。
如今厉家菜在全国各地都有分店,价格当然也是参差不齐,不过当年在北京后海羊房胡同里,吃一顿厉家菜最便宜的不过人均200。比起同样有着宫廷菜头衔的谭家菜,厉家菜从一开始走的就是家常菜的路线。把平淡做到极致,就成了传奇。
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