潮州作为一座古城，身上被冠上许多的标签。古色古香，源于潮州的历史渊源源远流长；食古不化源于外地人对潮州风俗的误解。事实上，生活在潮州古城，生活方式丰富且精彩。精彩之处就在于，有各式的特色小吃，多处历史景观和丰富的风土人情。热情好客、团结一致、敢于拼搏和最懂生活的潮州人是外地人的评价。
潮州到底有什么吸引人的呢？能让五湖四海的游客慕名而来的，起初最闻名的是潮州八景：金山古松、北阁佛灯、韩文公祠、湘桥春涨等充满历史人文的景观。而潮州是座旅游城市，不仅仅是这旧八景，还开发了新八景。潮州西湖，广济桥，滨江长廊等。其中牌坊街就是比较出色的。白天的牌坊街是外地游客的，而到了晚上的牌坊街，就是本地人休闲的好去处。
光是观赏景色还不够，都说潮州的人最会生活也最懂吃。所以来潮州怎么可以不吃一碗远近闻名的镇记牛肉粿条。吃完粿条再在附近的西湖消消食，听听抗日战争时期周恩来总理到潮州抗日的“七日红”故事。绕一圈把车子开上具有现代气息的金山大桥，享受日落金山时候，感叹一下：夕阳无限好，只是近黄昏。
如果说金山大桥是现代化大桥，那对面的韩江大桥绝对就是一座古色古香的大桥。相信有朋友会疑问，怎么潮州都是桥？原因是潮州有一条母亲江--韩江。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】