我国古代有“六礼”之说，现今部分地区也有这个习俗，六礼即纳采、问名、纳吉、纳征，请期、亲迎。实际上各地区民间约定成俗的婚礼习俗并不完全为这六礼所限。
我国古代有“六礼”之说，现今部分地区也有这个习俗，六礼即纳采、问名、纳吉、纳征，请期、亲迎。实际上各地区民间约定成俗的婚礼习俗并不完全为这六礼所限，它将相亲、订婚阶段的过程简化，比如，将请期（商定迎娶日期）并于纳吉（送礼订婚）中。而亲迎之后的合卺（新郎新娘喝交杯酒）、闹洞房和婚后的“回门”等仪礼过程受到更加的重视。
在古代，男方下帖，下帖的基本步骤是：男家经媒人之手取得女方的生辰八字后，放在家中一个具有占卜意味的场所，比如压在香炉下或放在神像前等等，放三日，如果在这三天中家中的人都平安，就代表这姻缘取得了神的同意，占卜成功。如果这三日中发生意外，即便是打碎了一只碗，就要把生辰八字退给女方，这婚姻不成。有的地方是拿到女方八字后，请卜卦者排比，若男女双方八字相合，则议婚告成。现代人多用第二种，特别是父母为子女相亲时。八字这一关过了，男方才下帖。帖子用红纸把男女双方的姓名、生辰八字并排写好，送往女家。女家接下帖子，就表示答应这门婚事。取八字、下帖子目的在于“询察天意”，这一婚俗行为表示“婚姻天定”的观念。
在迎娶阶段，女方准备的嫁妆多是成双成套的被褥、衣服、橱柜等。新郎新娘在结婚当天，婚礼举行前的清晨，在各自的家中都要“上头”，即挑选有福气的老者为之梳头，同时说一些吉利的话。
新娘还要开脸即整眉光面。在惠安一带，新郎上头时，给他梳头的老者要拉着一个下男孩的手，用梳子、虱篦分别在新郎头上梳三下，口中念道：“三下木梳三下虱篦，生子孙一大阵”。
新房里的便桶在婚礼那天要让一男童溺尿。在新床上撒红枣，花生，桂圆，莲子等吉祥果品，代表“早生贵子”的美好祝愿。
当新郎领着花轿来到男方家门时，一些地方的习俗要婆婆拉着媳妇走过场院中麻袋铺着的路，身后的麻袋要人不断传到前面待踩，这叫传种（宗）接代。（待）。有的为了避邪气，要跨火盆。
当夫妻拜堂时，主持人口中高声念诵祝词，有的地方要穿插吃子孙饽饽、喝和合汤等。
结婚信物
龙凤呈祥
在中式婚礼上，还经常看到龙和凤凰的图案，这是因为在中国，龙和凤凰都是吉祥的象征，代表高贵、华丽、祥瑞，以及夫妻和谐美满的关系。这个传统来自古代中国神话传说，据说虞舜时天下大治，乐官夔谱成了《九招》之曲呈献，虞舜演奏过程中金龙彩凤同时现身。《诗经·文王之什》中也有龙氏族王季娶凤氏族鸷仲氏的记载，认为这是龙凤呈祥，“天作之合”。
鞭炮
中国人喜欢在节庆日放鞭炮来增加喜庆气氛。在重大节日，如春节，元宵节，都会放鞭炮和烟花，用来表达人们的喜悦心情，同时也因为中国人认为放鞭炮可以驱邪。在传统的中式婚礼上，放鞭炮是必不可少的项目，鞭炮放的越多，越响就越能带来好运气。但是由于放鞭炮也会产生很多不良后果（如污染环境，炸伤人等）中国已经禁止人们放鞭炮了，所以在现代婚礼中，一些红双喜 中国人的婚礼上，到处可见大红的双喜字。双喜字由两个“喜”字组成，代表喜事加倍，不同一般的高兴和喜庆，也表示给新人带来好运气和幸福生活。
中式婚礼服装
传统的中国婚礼上，新娘子要穿非常漂亮的汉服，汉服是具有中国特色的传统服装，具有历史意义和严肃的婚姻寓意。
男方礼品
以下的礼品皆是均双数以取其“好事成双”之意。
聘金：这表示着男方承认和感谢女方家长对女儿的养育之恩。
聘饼：一担（五十公斤）
海味：分四式，六式或八式，款式与数量视男家的经济状况而定。每款通常分两包。其中发菜是必须的，以取其发财之意，而其他的海味有鲍鱼、蚝豉、元贝、冬菇、虾米、鱿鱼、海参、鱼翅和鱼肚等。
三牲：两对鸡，两雄两雌（如父母不全﹐这则一对已足够）﹔猪肉三至五斤起双飞（喜只飞），即一片相连开二，以表示丰硕诚恳的敬意。
鱼：大鱼或鲮鱼；意即腥（声）气；也表示有头有尾年年有余。
椰子：两对（父母不全可用一对），即有爷（椰）有子的意思。
酒：四支，表示爱情浓郁。
四京果：即龙眼干、荔枝干、合桃干和连壳花生，以祝福子孙兴旺，亦含圆满多福，生生不息之意。
生果：即生生猛猛的意思
四色糖：即冰糖、桔饼、冬瓜糖和金茦，表示象甜密，白头到老的意思。
茶叶、芝麻：因为种植茶叶必须用种子、故以茶叶作礼品，暗喻女子一经缔结婚约，便要守信不渝，绝无后悔，亦即“油麻茶礼”。
帖盒（礼金盒）：内有莲子、百合、青缕、扁柏、槟椰两对、芝麻、红豆、绿豆、红枣、合桃干、龙眼干，还有红豆绳、利是、聘金、饰金、龙凤烛和一幅对联
香炮镯金：香（无骨透脚青），炮（大鞭炮和大火炮），镯（龙凤成对喜镯）。
斗二米：男方准备十二斤糯米、三斤二两砂糖，这是给女家做汤圆的，以取其圆满，甜蜜美满之意。
女方的礼品
男家礼物的一半或若干
茶叶
生果
莲藕、芋头和石榴（各一对）
贺维巾
长裤：意即长命富贵
鞋（一对）：意即同偕（鞋）到老
扁柏、姜、茶煎堆、松糕
回聘金
槟椰（受一个，余数则全回给男家）：意即一郎到尾
数额
主要包括两部份：一是物品；二是礼金。这是没有标准的数字，也没有硬性的规定，视乎自己或自家的经济实力和两人婚后生活的计划来作综合考虑，来决定给多少聘礼。 一般聘礼的礼金都会凑成一个吉利的数字，如8或9的数字重复（例：888、9999），4和7尽量不出现在礼金数额当中。对于聘礼事情新人双方要互相商量互相理解，新人双方达成一致意见时，也要征得双方父母的意见，尽量说服双方父母，当然最好的方法就以新人婚后的生活基础及生活计划说明给家长听，同时还要说明会长久孝敬双方父母，让长辈们放心日后养老问题，这样才能皆大欢喜，家和万事兴。
给聘礼时间
给聘礼要看情况，首先要看长辈们是否需要按照当地的风俗习惯规定，如果一方家长有要求，那就尽量按照要求去给；如没风俗要求，那可以在双方订婚宴的饭局中将聘礼交给对方家长就可以了。如果没有订婚宴，那也可以在领取结婚证之前双方家长见面之时给出聘礼即可。