椰子粉即使是纯的，不含糖，热量也是相对比较高的。每100克椰子粉的热量为465大卡。如果日常中只增加了椰子粉的摄入，而没有减少其他食物热量摄入，也没有增加运动量，这样很大可能会长胖。
所以如果有增重需求的人，增加食用椰子粉是不错的方法。因为纯椰子粉是由新鲜椰浆制成的粉末，不但含有大量植物蛋白，还含有一些天然的粗纤维和丰富的果糖与葡萄糖，除了这些营养成分以外，维生素和微量元素镁、钾、钙等物质也是椰子肉中最重要的存在，食用椰子以后能快速将其吸收和利用，能满足人体各器官对不同营养的需要。
椰子含有的微量元素和维生素以及果糖，能滋养人体皮肤，可以促进皮肤细胞再生与代谢，而且能减少黑色素生成，淡化色斑，平时经常吃椰子既能滋养细嫩肌肤，也能起到明显的美白作用。
椰子中含有丰富的微量元素钾和镁，它们能促进人体内钠盐的代谢，也能预防人体内电解质紊乱，可以加快身体内多余水分的排出，利水消肿，预防肥胖，也能有效缓解高血压。
不过如果有减肥的需求，食用椰子粉就不宜过多，食用椰子粉的时候要注意相应减少其他热量的摄入，或者增加运动量，这样才能达到更佳的减肥效果。